牛肉,夹头眼牛排,无骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )71.41
热量 (大卡 )143.0
热量 (千焦 )600.0
蛋白质 (克 )21.28
总脂肪 (克 )6.47
灰份 (克 )0.98
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )2.33
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )209.0
钾 (毫克 )388.0
钠 (毫克 )73.0
锌 (毫克 )8.54
铜 (毫克 )0.07
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )22.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.17
烟酸 (毫克 )4.87
泛酸 (毫克 )0.74
维生素B-6 (毫克 )0.446
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )76.1
甜菜碱 (毫克 )16.2
维生素B - 12 (微克 )3.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.759
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.171
16:0 (克 )1.491
17:0 (克 )0.082
18:0 (克 )1.004
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.143
14:1 (克 )0.032
16:1未分化 (克 )0.193
17:1 (克 )0.054
18:1未分化 (克 )2.858
18:1 ? (克 )2.471
18:1 t (克 )0.386
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.268
20:1 (克 )0.006
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.392
18:2未分化 (克 )0.336
18:2 n一6 C,C (克 )0.308
18:2 胶质液泡 (克 )0.028
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.042
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.386
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.386
胆固醇 (毫克 )69.0
色氨酸 (克 )0.244
苏氨酸 (克 )0.963
异亮氨酸 (克 )0.932
亮氨酸 (克 )1.761
赖氨酸 (克 )1.914
蛋氨酸 (克 )0.62
胱氨酸 (克 )0.226
苯丙氨酸 (克 )0.829
酪氨酸 (克 )0.754
缬氨酸 (克 )0.984
精氨酸 (克 )1.431
组氨酸 (克 )0.702
丙氨酸 (克 )1.23
天门冬氨酸 (克 )1.959
谷氨酸 (克 )3.465
甘氨酸 (克 )0.948
脯氨酸 (克 )0.876
丝氨酸 (克 )0.836
羟脯氨酸 (克 )0.107
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0